پیشرفت های اخیر در تولید بیوتکنولوژیکی پلی (L-ε- لیزین) میکروبی و درک مکانیزم بیوسنتزی آن

قیمت: 46,000 تومان

دانلود رایگان مقاله

خرید ترجمه مقاله

عنوان فارسی

پیشرفت های اخیر در تولید بیوتکنولوژیکی پلی (L-ε- لیزین) میکروبی و درک مکانیزم بیوسنتزی آن

عنوان لاتین

Recent advances in the biotechnological production of microbial poly(ɛ-L-lysine) and understanding of its biosynthetic mechanism

پلی (L-ε- لیزین)(ε-PL) یک بیوپلیمر متشکل از L- لیزین متصل بین گروههای α-کربوکسیل و –ε آمینو می باشد و به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی و آرایش، حامل دارو در طب و حامل ژنی در ژن درمانی مورد استفاده قرار گرفته است. بیوتکنولوژی مدرن به صورت قابل توجهی کارایی سنتز این هوموپلی (آمینواسید) را در مقیاس صنعتی بهبود بخشیده است و کاربردهای صنعتی آن را افزایش داده است. در سالهای اخیر مطالعات بر روی تولید بیوتکنولوژیکی و درک مکانیزم بیوسنتزی ε-PL میکروبی متمرکز شده است. این بازبینی بر روی گرایشات کنونی و چشم اندازهای آتی ε-PL میکروبی تمرکز می کند. اطلاعات در خصوص غربالگری سویه های تولید کننده ε-PL بالا، داده های ژنومی سویه های تولید کننده ε-PL، مکانیزم های بیوسنتزی ε-PL میکروبی و کنترل وزن مولکولی ε-PL میکروبی تمرکز می کند و در توسعه این هوموپلی (آمینواسید) جدید مشارکت داشته و به عنوان اساس مطالعه دیگر بیوپلیمرها عمل می کند.

Poly(ɛ-L-lysine) (ɛ-PL) is an unusual biopolymer composed of L-lysine connected between α-carboxyl and ɛamino groups. It has been used as a preservative in food and cosmetics industries, drug carrier in medicines, and gene carrier in gene therapy. Modern biotechnology has significantly improved the synthetic efficiency of this novel homopoly(amino acid) on an industrial scale and has expanded its industrial applications. In the latest years, studies have focused on the biotechnological production and understanding the biosynthetic mechanism of microbial ɛ-PL. Herein, this review focuses on the current trends and future perspectives of microbial ɛ-PL. Information on the screening of ɛ-PL-producing strains, fermentative production of ɛ- PL, breeding of high-ɛ-PL-producing strains, genomic data of ɛ-PL-producing strains, biosynthetic mechanism of microbial ɛ-PL, and the control of molecular weight of microbial ɛ-PL is included. This review will contribute to the development of this novel homopoly(amino acid) and serve as a basis of studies on other biopolymers.