بهینه سازی شرایط تخمیر برای تولید گلوتامیک اسید بهبود یافته بوسیله یک نژاد دورین باکتریوم گلوتامیکوم NIAB BNS-14

قیمت: 38,000 تومان

دانلود رایگان مقاله

خرید ترجمه مقاله

عنوان فارسی

بهینه سازی شرایط تخمیر برای تولید گلوتامیک اسید بهبود یافته بوسیله یک نژاد دورین باکتریوم گلوتامیکوم NIAB BNS-14

عنوان لاتین

Optimization of Fermentation Conditions for Enhanced Glutamic Acid Production by a Strain of Corynebacterium glutamicum NIAB BNS-14

کورین باکتریوم گلوتامیکوم NIAB BNS-14 برای افزایش تولید گلوتامیک اسید برای هشت منبع کربن (گلوکز، فراکتوز، ساکارز، مالتوز، لاکتوز، دکسترین، سوربوز و گالاکتوز) و هفت منبع نیتروژن مختلف (آمونیوم کلرید، آمونیوم سولفات، آمونیوم نیترات، آمونیوم فسفات، اوره، پتاسیم نیترات و سدیم نیترات) همراه با غلظت های متفاوت بیوتین (0.5، 1.0، 2.5، 5.0، 10، 15 μg/ml) مورد استفاده قرار می گیرد. این نژاد حداکثر تولید 8.5 g/l گلوتامیک اسید در %10 فراکتوز و %3 آمونیوم نیترات با 10 μg/ml بیوتین در دمای 30 ˚C و 150 rpm پس از 72 ساعت تخمیر را ارائه می دهد. جرم سلول برابر 21.1 g/l بدست می آید.

Corynebacterium glutamicum NIAB BNS-14 was used for enhancing glutamic acid production for which eight different carbon (glucose, fructose, sucrose, maltose, lactose, dextrin, sorbose, and galactose) and seven nitrogen sources (ammonium chloride, ammonium sulphate, ammonium nitrate, ammonium phosphate, urea, potassium nitrate and sodium nitrate) alongwith various concentrations of biotin (0.5, 1.0, 2.5, 5.0, 10, 15μg/ml) were used. The strain gave maximum production as 8.5g/l of glutamic acid at 10% fructose and 3% ammonium nitrate with 10μg/ml biotin at 30°C and 150rpm after 72hrs of fermentation. The cell mass obtained was 21.1g/l.